Figure etc.

クリスマスシーズン、このcakeを焼く匂いがすれば　来年のクリスマスのための物と言われる程、ブランディー（ラム酒　等）を振り掛け長期間保存されます。最低3か月は熟成期間が必要ともいわれます。

カラッとした気候のため長期保存が可能なようです。

人形はスカート部分が　Fruitcakeです。円柱形の普通のcakeと　その上に　お椀形のcakeを組み合わせます。

かなりの重量です。
腰から上の部分は　陶器で作られた物が市販されているようですが、スカート部分とのバランスをとりながら　

シュガーペースト等を練り合わせて作りました。

全てedibleです。
顔は　やはり目がポイントですが 手早く仕上げないと固くなってしまいます。
ジプシーヒルにある専門店で 本・道具・材料等を購入しました。