Wedding Cake

 

Wedding cakeが３段の場合、１段目は結婚式当日　参加者全員でいただきます。残り２段に
なったcakeは　新居の飾り棚などに保管され　

一年後の結婚記念日に、3段目は　第一子誕生の折に食べるのだそうです。
幸運にも滞在中、総仕上げともいえるWedding cakeを作る機会をいただき、自分なりに「出し切り感」を得ることができました。


新婦より　2段重ね　ベルを飾る事　そして　透明感のある　cake という注文でした。

ベルは　ワイングラス　で形をとりました。


 

　

Wedding cakeと同じ　チュールと花、ハート型の　

hen party 用の cake です。

 


チュールにアイシングシュガーで模様を描きいれ、レースのハンカチーフをはじめ　色々な　飾り付けを楽しむことが出来ます。

 新婚旅行から戻った couple の 初仕事として、新居の何処かに隠された cake を探す という微笑ましい習慣がフィンランドにあるそうです。

 フィンランド人の友達に頼まれて作りました。